秋山あゆの DELICIOUS + FOOD LIFE

株式会社DELICIOUS DESIGN(デリシャスデザイン)代表、株式会社HUGE(ヒュージ)企画&デザインマネージャー秋山あゆが綴るレストランやデザインのあれこれ!

秋山あゆ / Ayu Akiyama 株式会社DELICIOUS DESIGN 代表  /  株式会社HUGE 企画/デザインマネージャー
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7728821c.jpg渋谷のブックファーストで新川さんの『愛されるサービス』を発見!!!
POPつきで陳列されていたので嬉しくなって、思わず写メール♪

dd2f83a4.jpg吉祥寺Rigolettoのオープン研修がアルバイトのスタッフの皆さんを含めて今日からスタートです。いよいよオープン間近!!日々、リゴレットのオープンに向けてテンションがあがってきますね♪店舗の引渡しまで1週間を切りました!10日後にはもうお店でのロープレが始っているのかな??10日後っていうと、240時間後ですよ!?うぁー。時間があるようで、無いような。これからリゴレットのオープンまでは内容の濃い毎日になりそうです。(今でも十分濃すぎますが。)それが終わったら、DAZZLE(ダズル)のオープンも同じ4月に控えています! 昨日はリゴレットの試食会も無事に終えて、メニューもほとんど固まりました!足立シェフが何度も試作を重ねたリゴレットオリジナルの生パスタ、ご期待下さいね。ホント、美味しいです。

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